現在市場上的水果罐頭種類有很多，但是在眾多的水果罐頭中，我們卻沒有見過蘋果罐頭或者是香蕉罐頭，這是為什么呢？河北浩飛專業罐頭廠家給你解答。

在所有的水果中，桃是肉質是非常緊密的，具有很好的韌性，可以很好地浸泡在水中，某些水果在浸泡一段時間后變得非常柔軟，沒有韌性。甚至完全變形，賣相不好看，讓人看著也沒有食欲。但是，桃子即使長時間浸泡在水中也能保持以前的形狀，即不變形，也不會變得特別柔軟，一點也不會破損。

香蕉就不一樣了，本身就比較軟，浸泡在水中后，一定會變的更軟，一團稀泥，看著肯定沒有食欲，怎么會有人賣呢？另外蘋果，與黃桃不同，粗纖維多，口感甜脆，如果做成罐頭的話，口感肯定會不好，完全失去了以前脆甜的口感了。

另一個原因是黃桃的新鮮期比較短。黃桃是很難保存的水果，這也是我們為什么不能看到鮮黃桃，而是見到都是黃桃罐頭的原因。它很難保存，保鮮時間特別短，不能及時出售它就會壞了，而且運輸非常困難，所以黃桃的價格也比較昂貴。所以商家都喜歡把它直接放在罐頭里，這樣就不用擔心它會壞點，保質期相對來說也是比較長的，大大降低了損失的風險。另外，由于香蕉和蘋果的保鮮期比較長，所以可以直接買新鮮的。