變質提示。

我們在吃罐頭時，除了看生產日期，還會注意到罐頭上會注明一段“若真空安全鈕凸起請勿食用”，安全鈕位于罐頭蓋中心圓點部位，如果發現這個部位凸起，就提示這個罐頭的真空密封狀態已經被破壞，進入了空氣，很有可能已經變質，不能再食用了。