想要在家自制黃桃罐頭，可以通過以下幾個步驟完成：

1、黃桃洗凈，去皮，去核，切成小塊，大小隨意。建議是盡量用小塊的冰糖，這種黃冰糖也可以的。將冰糖放在黃桃下面，這樣蒸起來冰糖容易化開。無須放水，會自然出汁兒的。

2、水燒開后，把桃子放入鍋中蒸25分鐘左右，鍋子要加蓋。時間根據你切塊的大小和喜歡的口感來定~沒有那么固定的，自行調整。喜歡吃軟爛些的，在挑選黃桃的時候，選擇熟透的那種。像我愛吃脆的，就買的離熟透還差點的。

3、蒸好后，等自然冷卻，再裝罐密封放入冰箱冷藏保存。也可以趁熱裝瓶，立馬蓋上蓋子。冷藏后再食用，口感佳哦！

4、原汁原味，只有桃子和糖，當然會甜，覺得甜，吃的時候加點水稀釋就好了。