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秋天是美得攝入心魄的季節,碧空如洗,陽光墜落在隨風搖曳的樹葉上,一切靜美而燦爛。在這個含氧量高的季節去旅行,更能讓人感受人生之美好。而旅途中要愜意感受到美好的秋日時光,事前準備是必不可少的,帶上罐頭食品能讓你在途中享用美食,讓味覺跟視聽共處在那個zui享受的頻率上。
罐頭食品的美味很多人皆知,但安全性卻被不少人誤解,比如罐頭添加防腐劑就是zui大的誤解之一,實際上罐頭食品的長期保存主要依賴于真空、密封和殺菌。食品裝入罐中,經過排氣,處于真空狀態,造成無氧環境,容器完全密封后,再充分殺菌。因此,罐頭不需要添加任何防腐劑就能達到長期保存的目的。
還有不少消費者對罐頭“望而卻步”的原因是認為罐頭不夠健康營養。其實,水果和肉類等食品中的營養元素無外乎維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質等,但罐頭的加工工藝主要是高溫加熱,這只會令水果中的維生素C流失一部分,其他的營養元素如礦物質、膳食纖維在加工前后幾乎沒什么變化。而且,果蔬類罐頭在經過高溫加熱后,還有一道生產程序就是添加流失的維生素C。這樣一來,營養其實和原本的食材差不多了。
罐頭安全營養美味便利兼備,帶上不同的罐頭食品,你可以在旅途中享受各式各樣的美味,在美好的時光中愜意漫步。
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